2008年06月19日
昨日作ったラードでちんすこうを焼いてみました
昨日作ったラードでちんすこうを焼いてみました。
昨日作ったラードは一晩（常温）置いていたにもかかわらず、柔らかかったので、急きょ２時間ほど冷蔵庫で冷やし固めてから使いました。
今回のラードは生成していないので、ちょっと「ぅわーかばー」がするようなので次回はラードの生成をしてみます。
味は今までの市販の精製ラードよりこくがあっておいしいと思います。
どなたかラードの精製法（臭いとり）をご存じでしたら、コメントを下さい。
昨日作ったラードは一晩（常温）置いていたにもかかわらず、柔らかかったので、急きょ２時間ほど冷蔵庫で冷やし固めてから使いました。
今回のラードは生成していないので、ちょっと「ぅわーかばー」がするようなので次回はラードの生成をしてみます。
味は今までの市販の精製ラードよりこくがあっておいしいと思います。
どなたかラードの精製法（臭いとり）をご存じでしたら、コメントを下さい。
希望の大地のネットショップです。
よろしくお願いします。
Posted by てーだかんかん at 16:55│Comments(0)
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